9号彩票

当前位置:网站首页 > 新闻中心 > 行业资讯
行业资讯 / NEWS
  • 加工食品冷库设计:产品不一样冷库设计也不一样
  • 本站编辑:杭州克冷制冷设备有限公司发布日期:2018-10-30 16:34 浏览次数:

  伴随着国家对食品安全问题的日趋重视,食品冷链物流运作的时效性,作业环境的多样性,及可追溯性等特性决定了传统的冷库功能已经不能满足需求,应由传统冷库的“低温仓储”型向“流通型”、“冷链配送型”转变。

  冷库货架产业经过了多个时期的发展,按照储存货物的温度不同及储藏方式的不同,目前我国已经形成了超低温库、冷冻库、冷藏库、果蔬气调库等主要冷库货架类型。

  超低温库货架

  超低温库货架主要用来储藏保管温度需低于-20℃的货物,如部分冻鱼、冻肉、冻海产品、冷冻调理食品及冰激凌。保证货物在超低温条件下质变速度最小,增长保存期限。

  冷冻库货架

  冷冻库货架主要用来储藏保管温度介于-2℃一20℃之间的货物,如部分冻家禽肉、冻畜肉、熏制品、奶油等。保证货物在该温度范围内保持最佳鲜度、营养及食用品质。

  冷藏库

  冷藏库主要用来储藏保管温度介于2℃一10℃之间的货物,如鲜鱼、奶制品、酒类、奶油、蛋品、火腿等。保持货物在该温度范围内口感、营养价值最佳。

  气调库

  气调库利用人工制冷制造低温环境和调节气体介质成分的方法,抑制果蔬生理活动,达到延长储存时间、保持果蔬新鲜程度和延长果蔬销售货架期的目的。

浙公网安备 33010602006620号

友情链接:万喜彩票  盛通彩票网  万喜彩票  万喜彩票官网  盛通彩票  盛通彩票  中福彩票  

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!